A la carte - Frokost
A la carte - Aften
Selskabsbrunch
Selskabsmenuer
Selskabsbuffeter
Mindesammenkomst
Drikkevarer

A la carte - Frokost

Serveres tirsdag – søndag kl. 11.30 – 15.00 i perioden maj til august.

Frokostmenu

Smørrebrød

55,-

Vælg mellem: Æg & Rejer, Fiskefilet, Roastbeef, Rullepølse eller Dyrlægens natmad

Biksemad

135,-

Serveres m/ spejleæg, rødbeder & rugbrød

Stjernekaster

145,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Frokostbøf

175,-

250 gr. Ribeye serveres m/ smørstegte kartofler & kryddersmør

Æggekage

135,-

Serveres m/ bacon, purløg, sennep, rødbeder & rugbrød

Cæsarsalat

135,-

Serveres m/ kylling, parmesan, croutoner, dressing samt brød & smør

Pariserbøf

145,-

Serveres m/ rødbeder, peberrod, løg, capers & æggeblomme

Kold frokostplatte (Min. 2 pers.)

185,-

Flot anretning af fisk. pålæg, ost samt brød & smør. Pris pr. person.

Kaffe/The og kage

Kaffe/The

29,-

Gammeldags æblekage

59,-

Dagens kage

49,-

A la carte - Aften

Serveres fra 17.30 – 21.00 Tirsdag – Lørdag

Forretter

Rejecocktail

79,-

Serveres med salat, asparges, rejer & rød dressing

Carpaccio af Tun

89,-

Serveres m/ frisesalat, sesamdressing, brød & smør

Rørt tatar

99,-

Serveres m/ aioli

Graved laks

79,-

Serveres m/ salat & rævesauce, brød & smør

Røget krondyr kølle

89,-

Serveres m/ mandel, cumberlandsauce, brød & smør

Hovedretter

Stjernekaster

179,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Rørt tatar

199,-

Serveres m/ pommes frites & aioli

Ribeye steak

249,-

Serveres m/ hjemme rørt bearnaise, pommes frites & årstidens grønt

Meunier stegt ål

319,-

Serveres med stuvede kartofler & agurkesalat

Wienerschnitzel

189,-

Serveres m/ stegte kartofler, ærter & smørsauce

Skindstegt sandart

239,-

Serveres m/ kål, kantareller, kartofler, brunet smør & urter

Krondyrfilet

279,-

Serveres m/ løg, svampe, rodfrugter, knuste kartofler & vildtsauce

Desserter

Dagens isdessert

59,-

Serveres m/ is & frugt

Pandekager

69,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

Chokolade fondant

89,-

Serveres m/ hvid chokoladecreme & is

Gammeldags æblekage

69,-

Serveres m/ makroner & flødeskum

Pæretærte

79,-

Serveres m/ vanilleis

Børnemenu

Serveres for børn op til 12 år.

Frikadeller

59,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Hakkebøf

99,-

Serveres m/ hjemme rørt bearnaisesauce, pommes frites & ærter

Pandekager

59,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

Kyllingenuggets

69,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Isdessert

49,-

Serveres m/ is & frugt

Selskabsbrunch

Kan serveres for selskaber over 20 personer ved forudbestilling.

Brunchbuffet

199,-

Brunchbuffet bestående af: Rundstykker, franskbrød & rugbrød 2 slags pålæg Italienske pølser Æg & rejer Koldrøget laks Scrambled eggs Stegt bacon & stegte brunchpølser Ostebræt m/ 3 slags ost & druer Frisk frugt Morgenkager Kaffe & The Postevand & Juice

Luxus brunchbuffet

229,-

Brunchbuffet bestående af: Rundstykker, franskbrød & rugbrød 2 slags pålæg Italienske pølser Serranoskinke Paté Æg & rejer Koldrøget laks & hellefisk Grøntsagstærter Scrambled eggs Stegt bacon & stegte brunchpølser Ostebræt m/ 3 slags ost & druer Pandekager m/ sirup Morgenkager Frisk frugt Kaffe & The Postevand & Juice

Selskabsmenuer

Forretter

Dagens suppe

69,-

Vælg mellem hønsekød-, løg-, asparges- eller svampesuppe

Hjemmelavet tunmousse

79,-

Med rejer, citron og dressing

Rejecocktail

79,-

Med salat, asparges og dressing

Krabbecocktail

79,-

Med salat, asparges og dressing

Tarteletter m/høns i asparges

89,-

2 stk. pr. person

Seranoskinke

89,-

Med melon og dressing

Fersk røget laks

99,-

Med sprød salat og asparges

Indbagt laks

109,-

Med urter og hollandaisesauce

Fisketallerken

109,-

4 slags fisk, brød og smør

Røget dyrekølle

119,-

Med marinerede bær og svampe

Hvidvinsdampet kammuslinger

139,-

Med urter (5 stk. pr. person)

Hovedretter

Glaseret skinke

139,-

Med flødekartofler og blandet salat

Helstegt svinekam

149,-

Med flødesauce, hvide kartofler, halv pære med gele og årstidens grønt

Farseret kalkun

159,-

Med flødesauce, hvide og brunede kartofler, halv pære med gele, waldorfsalat og tyttebær

Kalvesteg stegt som vildt

169,-

Med flødesauce, hvide og brunede kartofler, halv pære med gele, waldorfsalat og tyttebær

Gammeldaws oksesteg

169,-

Med flødesauce, hvide kartofler, perleløg, tyttebær og årstidens grønt

Langtidsstegt lammekølle

169,-

Med skysauce, ristede kartofler og persille frits, mint, og årstidens grønt

Helstegt kalvefilet

189,-

Med skysauce, krydderstegte kartofler og årstidens grønt

Krogmodnet oksehøjreb

239,-

Med bearnaisesauce, hasselbagte kartofler og årstidens grøntsager

Fyldt oksemørbrad

259,-

Med rødvinssauce, pommes croquettes, svampe og årstidens grøntsager

Krondyr filet

289,-

Med skysauce, pommes Anna og vilde svampe, waldorfsalat og tyttebær

Desserter

Pandekager m/is (2 stk)

69,-

Bagt vaffel med rørt is og frugt

69,-

Syltet frugt m/råcreme

69,-

Halv ananas m/is og frugt

89,-

Nøddekurv m/is og frugt

99,-

Hjemmelavet islagkage

99,-

Pernod flamberede figner m/rørt is

119,-

Dessert buffet m/is, kage og frugt

149,-

Kaffe med mere

Kaffe og the ad libitum

29,-

Hjemmelavede småkager (3 slags pr. person)

29,-

Hjemmelavede nøddehorn (2 stk. pr. person)

39,-

Petit Four (3 stk. pr. person)

39,-

Snitter efter kokkens valg - pr. stk

18,-

Smørrebrød alm.

32,-

Smørrebrød lux.

36,-

Lagkage

34,-

Hjemmelavet kringle

29,-

Bolle med smør

26,-

Natmad

Dagens suppe

69,-

Vælg mellem hønsekød-, løg- asparges eller svampesuppe

Små hjemmelavede frikadeller

69,-

Med kartoffelsalat

Pøt Mølles hjemmelavede biksemad

79,-

Med rugbrød og rødbeder

Æggekage

89,-

Med bacon, purløg, rugbrød og sennep

Lune boller

89,-

Med 3 slags pålæg og lun leverpostej

Hotdog buffet

109,-

Vælg mellem kogte eller stegte pølser

Pølsebord

139,-

Med 5 slags pålæg, brød og smør

Selskabsbuffeter

Minimum 10 kuvetter

Selskabsbuffet

Buffet 1

199,-

Hjemmelavet tunmousse. Marinerede rejer på salat. Grøntsagstærte. Stegte hotwings. Lun leverpostej. Tarteletter m/høns i asparges. Blandet salat efter årstiden. Frisk frugt m/råcreme.

Buffet 2

299,-

Sild m/karrysalat. Fiskefilet m/remoulade. Æg m/rejer og mayonnaise. Ferskrøget laks m/asparges. Pate med rødløg. Mørbrad a la crème. Tarteletter m/høns i asparges. Gl. dags æblekage med fløde.

Buffet 3

359,-

Grønlandske rejer - håndpillede m/mayonnaise. Heldampet laks pyntet med krebsehaler. Seranoskinke m/oliven og parmesanost. Rosa stegt kalveculotte m/skysauce. Mørbrad a la crème. Tarteletter m/høns i asparges. 3 slags salat efter årstiden. Ostebræt m/kiks og druer

Buffet 4

389,-

Varmrøget laks på sprød salat m/dressing. Dampet rødspættefilet m/laksefyld. Krebsehaler m/dilddressing. Vildkølle m/syltede bær fra skoven. Andebryst m/appelsinsauce. Rosa stegt oksefilet m/timian skysauce. 3 slags salat efter årstiden. Ostebræt m/kiks og druer

Mindesammenkomst

Smørrebrød (Mellem)

30,-

Klassisk smørrebrød (Anbefales 3 pr. person)

Franskbrød

30,-

Serveres med enten rullepølse, hamburgerryg eller ost (Anbefales 2 pr. person)

Hjemmebagte småkager

29,-

Bolle med smør

29,-

Hjemmelavede nøddehorn

39,-

Smørrebrød (Store)

34,-

Klassisk smørrebrød (Anbefales 2-3 pr. person)

Kaffe/the

29,-

Hjemmebagt kringle

29,-

Petit Four

39,-

Drikkevarer

Mousserende vine

Asti Spumante

249,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Cremant d’Alsace

349,-

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

Brachetto d’acqui

299,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Brut Grande Reserve

499,-

Andre Clouet, Champagne, Frankrig

Hvidvin

Chardonnay

239,-

Casa Mayor, Colchagua valley, Chile

Riesling Halbtrocken

299,-

S.A. Prüm, Mosel, Tyskland

Riesling Trocken

349,-

Fritz Haag, Mosel, Tyskland

Pinot Grigio

299,-

Le Ville di Antane, Veneto, Italien

Chablis

479,-

Billaud-Simon, Bourgogne, Frankrig

Piesporter Riesling

259,-

Johannes Egberts, Mosel, Tyskland

Pinot Blanc

329,-

F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig

Sauvignon Gris

299,-

Casa Silva, Colchagua Valley, Chile

Sancerre

449,-

Guy Saget, Loire, Frankrig

Rully

479,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Rosévin

Protocolo Rosado

238,-

Domino De Eguren, La Mancha, Spanien

Rødvin

Hacienda Monasterio

549,-

Hacienda Monasterio, Ribera del duero, Spanien

Chateau La Fon Du Berger

399,-

Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrig

Merlot

239,-

Domaine Astruc, Languedoc, Frankrig

Amarone

499,-

Ca' vendri, Veneto, Italien

Carmenere

299,-

Casa Silva, Colchagua Valley, Chile

Protocolo Tinto Organic

259,-

Dominio de Eguren, Vitoria, Spanien

Ripasso

349,-

Ca’Vendri, Veneto, Italien

Bourgogne Rouge

399,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

La Dame De Montrose

549,-

Chateau Montrose, St. Estephe, Bordeaux, Frankrig

Command Shiraz

799,-

Elderton Winery, Barossa, Australien

Dessertvin

Priserne er pr. glas

Castelnau de Suduiraut

79,-

Chateau Suduiraut, Sauternes, Frankrig

Recioto

59,-

Luigi Righetti, Veneto, Italien

Muscat

49,-

Beaumes De Venise, Rhone, Frankrig

Ruby Port

59,-

Fonseca, Douro, Portugal

Late Harvest

79,-

Oremus, Tokaij, Ungarn

Kældervin

Mersault - Blagny 1. cru - 2017

749,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Chardonnay - 2015

949,-

Hyde de Villain, Napa Valley, U.S.A

Cuvee Frederik Emile Riesling - 2010

699,-

Trimbach, Alsace, Frankrig

Gevrey Chambertin - 2016

849,-

Jerome Galeyrand, Bourgogne, Frankrig

Puligny Montrachet, La Carenne 1. cru 2016

949,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Belle Cousine - 2016

999,-

Hyde de Villain, Napa Valley, U.S.A

Command Shiraz - 2012

799,-

Elderton, Barossa Valley, Australien

Øl og Vand

Egekilde - 50cl

30,-

Uden brus

Flaske øl - 33cl

35,-

Vælg mellem: Royal Økologisk Pilsner, Royal Økologisk Classic eller Heineken

Fadøl - 50cl

55,-

Vælg mellem: Royal Økologisk Pilsner, Royal Økologisk Classic, Weissbier, IPA eller Brown Ale

Fadøl - 75cl

75,-

Vælg mellem: Royal Økologisk Pilsner, Royal Økologisk Classic, Weissbier, IPA eller Brown Ale

Sodavand - 25cl

30,-

Vælg mellem: Pepsi Cola, Pepsi Max, Mirinda, Faxe Kondi eller Dansk vand

Nikoline ØKO

45,-

Vælg mellem: Hyldeblomst saft, Æblemost eller Appelsinjuice

Kaffe/Avec

Rom

40,-

2 cl Diplomatico Reserva

Baileys

40,-

2 cl

Kaffe/The

29,-

Spørg betjeningen om udvalget af the

Hjemmelavede småkager

29,-

3 forskellige slags

Cognac

40,-

2 cl Chateau de Beaulon

mandag	Lukket - åben for selskaber
tirsdag	11:30 — 21:00
onsdag	11:30 — 21:00
torsdag	11:30 — 21:00
fredag	11:30 — 21:00
lørdag	11:30 — 21:00
søndag	11:30 — 17:00

Menuer

A la carte - Frokost

Frokostmenu

Smørrebrød

Biksemad

Stjernekaster

Frokostbøf

Æggekage

Cæsarsalat

Pariserbøf

Kold frokostplatte (Min. 2 pers.)

Kaffe/The og kage

Kaffe/The

Gammeldags æblekage

Dagens kage

A la carte - Aften

Forretter

Rejecocktail

Carpaccio af Tun

Rørt tatar

Graved laks

Røget krondyr kølle

Hovedretter

Stjernekaster

Rørt tatar

Ribeye steak

Meunier stegt ål

Wienerschnitzel

Skindstegt sandart

Krondyrfilet

Desserter

Dagens isdessert

Pandekager

Chokolade fondant

Gammeldags æblekage

Pæretærte

Børnemenu

Frikadeller

Hakkebøf

Pandekager

Kyllingenuggets

Isdessert

Selskabsbrunch

Brunchbuffet

Brunchbuffet

Luxus brunchbuffet

Selskabsmenuer

Forretter

Dagens suppe

Hjemmelavet tunmousse

Rejecocktail

Krabbecocktail

Tarteletter m/høns i asparges

Seranoskinke

Fersk røget laks

Indbagt laks

Fisketallerken

Røget dyrekølle

Hvidvinsdampet kammuslinger

Hovedretter

Glaseret skinke

Helstegt svinekam

Farseret kalkun

Kalvesteg stegt som vildt

Gammeldaws oksesteg

Langtidsstegt lammekølle

Helstegt kalvefilet

Krogmodnet oksehøjreb

Fyldt oksemørbrad

Krondyr filet

Desserter

Pandekager m/is (2 stk)

Bagt vaffel med rørt is og frugt

Syltet frugt m/råcreme

Halv ananas m/is og frugt

Nøddekurv m/is og frugt

Hjemmelavet islagkage

Pernod flamberede figner m/rørt is

Dessert buffet m/is, kage og frugt

Kaffe med mere