Menuer

Serveres fra kl 11.30 til kl 14.00 

Frokostmenu

Serveres fra kl 14,30 til kl 17,00 

Kaffe/The og kage

Serveres fra kl 17,00 til kl 21,00

Sæsonmenu

Jomfruhummer, fennikel, porre, tomat og hummer sauce

Garganega – Evaos – Ronca – italien

 

Oksemørbrad, efterårets grønt og Karl Johan sauce hertil pommes Macaire

 Pinot noir – Dashwood – Marlborough – New zealand

 

Skovbær mousse, nougat, marengs og brombær  

brachetto – Sanmaurizio – Piemonte – italien

 

Pris ekskl. vinmenu 449,-
Pris inkl. vinmenu 649,-

Forretter

Hovedretter

Desserter

Børnemenu

Serveres for børn op til 12 år.

Kan serveres for selskaber over 20 personer ved forudbestilling.

Brunchbuffet

Forretter

Hovedretter

Desserter

Til Kaffen

Natmad

Minimum 20 kuverter

Alle buffeter m brød og smør!
– Børn under 10 år halv pris!

Selskabsbuffet

Kolde retter

o Hjemmelavet tunmousse med små salater
o Æg og rejer med mayo
o Hvid sild med karrysalat
o Kryddersild med karrysalat
o Varmrøget laks med brøndkarse
o Kold røget laks med urtedressing
o Røget hellefisk og sennepscreme
o Heldampet laks med rejer
o Fiskemousse og citron
o Krebshaler med urter
o Røget dyrekølle med mandler
o Serranoskinke med melon
o Kold Kartoffelsalat
o Blandet salat
o Årstids salat

Varme retter

o Fiskefilet med remoulade og citron
o Lun leverpostej med rødbeder
o Frikadeller med surt
o Tarteletter med høns i asparges
o Mørbrad a la creme med surt
o Hvidløgsmarinaret Svinefilet
o Farseret kalkun
o Langtids stegt Kalvecoulotter
o Timian steg oksefilet
o Lammekølle
o Stegt unghane
o Skysauce – pebersauce – whiskeysauce – bearnaisesauce
o Stege grøntsager
o Stege kartofler med timian
o Flødekaretofler
o Hvide kartofler med persille

Desserter

o Frisk frugt med råcreme og chokoladestykker
o Gl. dags æblekage med flødeskum
o Ostebræt med kiks og tilbehør
o Bagers små kager
o Frugt mousse
o Flødeis
o Sorbet is

Tilkøb

Forret 20 kr. pr. person
hovedret 30 kr.pr. person
Dessert 20 kr. pr. person

Mindesammenkomst

Mousserende vine

Hvidvin

Rosévin

Rødvin

Dessertvin

Priserne er pr. glas

Øl og Vand

Kaffe/Avec