Menuer

A la carte - Frokost

Serveres fra kl. 11.30 til kl. 14.00 

Frokostmenu

Smørrebrød
69,-

Vælg mellem: Æg & Rejer, Fiskefilet, Roastbeef, Rullepølse eller Dyrlægens natmad

Salat nicoise
145,-

Med brød & smør

Stjernekaster
170,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Frokostbøf
219,-

250 gr. Ribeye serveres m/ smørstegte kartofler & kryddersmør

Æggekage
155,-

Serveres m/ bacon, purløg, sennep, rødbeder & rugbrød

Rørt tatar
155,-

Serveres med pommes frites & aioli

Pariserbøf
165,-

Serveres m/ rødbeder, peberrod, løg, capers & æggeblomme

Kold frokostplatte (Min. 2 pers.)
199,-

Flot anretning af fisk. pålæg, ost samt brød & smør. Pris pr. person.

Serveres fra kl.14.30 til kl. 17.00 

Kaffe/The og kage

Kaffe/The
34,-

Gammeldags æblekage
69,-

Dagens kage
49,-

Selskabsmenuer

Forretter

Sæsons suppe
89,-

Vælg mellem hønsekød-, løg-, asparges- eller svampesuppe

Rejecoctail
89,-

Med salat, asparges, citron og dressing

Røget ørred
89,-

Med flødestuvet spinat og citron

Serranoskinke
99,-

Med melon, mozzarella, rucolasalat og dressing

Ceviche af torsk
99,-

Med avokado creme, urter og sesamdressing

Fisketallerken
129,-

Med alt godt fra havet (eks. laks, jomfruhummer, muslinger og hvid fisk)

Hjemmelavet tunmousse
89,-

Med rejer, små salater, citron og dressing

Rødbede tatar
89,-

Med kapers, løg, peberrod, sennep og æg

Tarteletter
89,-

Med høns i asparges (2 stk. pr person)

Varm og koldrøget laks
99,-

Med små salater, tomat, urter og sesamdressing

Røget dyrekølle
119,-

Med mandler, brøndkarse og portvins dressing

Hovedretter

Hvidløgsmarineret svinefilet
189,-

Med små stegte kartofler, tzatziki og sæsons salat

Farseret ung hane
199,-

Med flødesauce, hvid og brune kartofler, halve æbler med gele, waldorfsalat, surt og sødt

Gammeldaws oksesteg
209,-

m/flødesauce, hvide kartofler, perleløg, tyttebær og sæsons grøntsager

Rosmarin stegt lammekrone.
239,-

Med stege kartofler, retatulle, mintgele, lammeskysauce og sæsons grøntsager

Langtidsstegt oksemørbrad
299,-

Med tøffelglace, pommes Anna og sæsons grønt

Flæskesteg med sprød svær
189,-

Med hvid og brune kartofler. sky sauce, halve æbler med gele, surt og sødt og chips

Kalvesteg stegt som vildt
199,-

Med flødesauce, hvid og brune kartofler, halve æbler med gele, waldorfsalat, surt og sødt

Helstegt kalvefilet
219,-

Med pebersauce, timian kartofler og sæsons grøntsager

Langtidsstegt oksefilet
259,-

Med rødvinsglace, pommes Anna og sæsons grøntsager

Krondyrfilet med skovens urter
319,-

Med vildtsauce, pommes duchesse, flamberet svampe, waldorfsalat, sur og sødt

Desserter

Hjemmelavede pandekager
89,-

Med is og chokoladesauce

Frisk frugtsalat
79,-

Med råcreme og chokoladestykker

Nøddekurv
99,-

Med is og frisk frugt

Chokolade Brownie
99,-

Med hindbær sorbet

Belgisk vaffel
89,-

Med rørt vaniljeis og bær

Chokolade fondant
99,-

Med is og bærcolis

Hjemmelavet islagkage
99,-

Med bær og chokolade

Dessert buffet
149,-

Med is, kager og mousser

Til Kaffen

Kaffe og the ad libitum
39,-

Nøddehorn
45,-

Lagkage
45,-

Småkager
39,-

Kringle
39,-

Petit fours (3 stk.)
49,-

Natmad

Årstids suppe
89,-

Eks. Hønsekød-, løg- asparges eller svampesuppe

Biksemad
89,-

Med rugbrød, rødbeder og spejlæg

Lune boller
89,-

Med min 3 slags pålæg

Pizza
99,-

Min 3 slags

Frikadeller
89,-

Med kold kartoffelsalat, rødbeder og rugbrød

Æggekage
89,-

Med bacon, rugbrød, sennep, og purløg

Lav selv hotdogs
99,-

Med det hele

Pølse bord
139,-

Med min. 5 slags pølser, tilbehør, brød og smør

Selskabsbrunch

Kan serveres for selskaber over 20 personer ved forudbestilling.

Brunchbuffet

Brunchbuffet 1

ad libitum i 4 timer - (ikke børnerabat)

o Min 3 slags pålæg med tilbehør
o Æg og rejer
o Koldrøget laks
o Scrambled eggs med stegt bacon
o Stege små pølser
o Wienerbrød
o Ostebræt med 3 slags oste og tilbehør
o Fad med frisk frugt
o Rundstykker
o Franskbrød
o Rugbrød
o Hertil kaffe, the og juice

Kr. 249,-

Brunchbuffet 2

ad libitum i 4 timer - (ikke børnerabat)

o Min 3 slags pålæg med tilbehør
o Æg og rejer
o Varm og koldrøget laks
o Lun leverpostej med rødbeder
o Grøntsagstærter
o Scrambled eggs med stegt bacon
o Små stege pølser
o Wienerbrød
o Amerikanske pandekager med sirup
o Chokoladekage
o Ostebræt med 3 slags oste og tilbehør
o Fad med frisk frugt
o Rundstykker
o Franskbrød
o Rudbrød
o Hertil kaffe, the og juice

Kr. 299,-

A la carte - Aften

Serveres fra kl. 17.00 til kl. 21.00

Sæsonmenu

Bagt torsk med agurk, kinaradise og estragon sauce

Pinot Gris – Alsace – Frankrig

 

Kalvemørbrad med efterårets grønt & kartoffelgratin

Hertil trøffelglace

La Tunella – Italien

 

Lime mousse, mazarin, hvid chokolade og pistacie

Tokaji – Ungarn

 

Pris ekskl. vinmenu 449,-
Pris inkl. vinmenu 649,-

Forretter

Rejecocktail
99,-

Serveres med brød & smør

Laks tatar med avocadocreme, radiser & frisésalat
99,-

Serveres med ristet brød og smør

Stor tartelet med stuvet kantareller & vagtelæg
99,-

Bagt torsk med agurk, kinaradise og estragon sauce
99,-

Serveres med brød og smør

Okse Carpaccio med mayo & rucola
99,-

Serveres med brød & smør

Hovedretter

Stjernekaster
209,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Ossobuco af kalveskank
249,-

Serveres med grov kartoffelmos & gremolata

Bøf bearnaise
279,- / 399,-

Serveres med 250 gr. eller 400 gr. bøf, pommes frites & bearnaisesauce

Ravioli med artiskok & Pecorino
229,-

Serveres i cremet tomatsauce

Wienerschnitzel 180g / 300g
229,- / 299,-

Serveres m/ stegte kartofler, ærter & smørsauce

Kulmule med spidskål, jordskokker & brunet smør
269,-

Kalvemørbrad med efterårets grønt & kartoffel gratin
279,-

Serveres med trøffel glace

Desserter

Dagens isdessert
79,-

Serveres m/ is & frugt

Pandekager
99,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

”Baked Alaska” fragilite bund med havtorn is og marengs
109,-

Lime mousse, mazarin, hvid chokolade og pistacie
99,-

Brombærtærte med vanilje creme
99,-

Børnemenu

Serveres for børn op til 12 år.

Frikadeller
79,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Hakkebøf
99,-

Serveres m/ hjemme rørt bearnaisesauce, pommes frites & ærter

Pandekager
79,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

Kyllingenuggets
79,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Isdessert
59,-

Serveres m/ is & frugt

Selskabsbuffeter

Minimum 20 kuverter

Alle buffeter m brød og smør!
– Børn under 10 år halv pris!

Selskabsbuffet

Kolde retter

o Hjemmelavet tunmousse med små salater
o Æg og rejer med mayo
o Hvid sild med karrysalat
o Kryddersild med karrysalat
o Varmrøget laks med brøndkarse
o Kold røget laks med urtedressing
o Røget hellefisk og sennepscreme
o Heldampet laks med rejer
o Fiskemousse og citron
o Krebshaler med urter
o Røget dyrekølle med mandler
o Serranoskinke med melon
o Kold Kartoffelsalat
o Blandet salat
o Årstids salat

Varme retter

o Fiskefilet med remoulade og citron
o Lun leverpostej med rødbeder
o Frikadeller med surt
o Tarteletter med høns i asparges
o Mørbrad a la creme med surt
o Hvidløgsmarinaret Svinefilet
o Farseret kalkun
o Langtids stegt Kalvecoulotter
o Timian steg oksefilet
o Lammekølle
o Stegt unghane
o Skysauce – pebersauce – whiskeysauce – bearnaisesauce
o Stege grøntsager
o Stege kartofler med timian
o Flødekaretofler
o Hvide kartofler med persille

Desserter

o Frisk frugt med råcreme og chokoladestykker
o Gl. dags æblekage med flødeskum
o Ostebræt med kiks og tilbehør
o Bagers små kager
o Frugt mousse
o Flødeis
o Sorbet is

Tilkøb

Forret 20 kr. pr. person
hovedret 30 kr.pr. person
Dessert 20 kr. pr. person

Buffet 1
249,-

3x forretter, 3x hovedretter, 3x dessert

Buffet 3
349,-

6x forretter, 6x hovedretter, 4x dessert

Buffet 2
299,-

4x forretter, 4x hovedretter, 3x dessert

Buffet 4
449,-

7x forretter, 7x hovedretter, 4x dessert

Mindesammenkomst

Mindesammenkomst

Franskbrød
55,-

Serveres med enten rullepølse, hamburgerryg eller ost (Anbefales 2 pr. person)

Hjemmebagte småkager
39,-

Bolle med smør
39,-

Bolle med smør og pålæg/ost
49,-

Smørrebrød
55,-

Klassisk smørrebrød (Anbefales 2-3 pr. person)

Kaffe/the
39,-

Hjemmebagt kringle
39,-

Petit Four
45,-

Lagkage
45,- pr. pers

Drikkevarer

Mousserende vine

Asti Spumante
269,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Cremant d’Alsace
349,-

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

NV Brut Rosé
699,-

André Clouet, Champagne, Frankrig

Brachetto d’acqui
299,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Brut Grande Reserve
499,-

Andre Clouet, Champagne, Frankrig

Hvidvin

Chardonnay
279,- / pr. glas 69,-

Casa Mayor, Colchagua valley, Chile

Riesling Halbtrocken
329,-

S.A. Prüm, Mosel, Tyskland

Riesling Trocken
379,-

Fritz Haag, Mosel, Tyskland

Pouilly Fumé
449,-

Guy Saget, Loire, Frankrig

Chablis 1. Cru Fourchaume
599,-

Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig

Pinot Gris
289,-

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

Pinot Blanc
349,- / pr. glas 85,-

F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig

Pinot Grigio
359,-

La Tunella, Friuli, Italien

Rully “Les Villeranges”
479,- / pr. glas 99,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Rosévin

Provence rosé
299,- / pr. glas 85,-

Château Montaud, Provence, Frankrig

Sancerre rosé
459,-

Guy Saget, Loire, Frankrig

Rødvin

Cabernet Sauvignon
279,- / pr. glas 69,-

Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile

Zinfandel
409,-

Sebastiani, Californien, USA

Amerone
549,-

Paolo Cottini, Veneto, Italien

Bourgogne Rouge
429,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Hacienda Monasterio
639,-

Ribera del Duero, Spanien

PSI
499,-

Ribera del Duero, Spanien

Carmenère
319,-

Casa Silva, Colchagua Valley, Chile

Ripasso
419,- / pr. glas 89,-

Ca’Vendri, Veneto, Italien

Fleurie
399,-

Château de Beauregard, Beaujolais, Frankrig

Cabernet Sauvignon
379,-

Rustenberg, Stellenbosh, Sydafrika

Hacienda Monasterio Reserva
799,-

Ribera del Duero, Spanien

Dessertvin

Priserne er pr. glas

Muscat
59,-

Beaumes De Venise, Rhone, Frankrig

Castelnau de Suduiraut
89,-

Chateau Suduiraut, Sauternes, Frankrig

Recioto
69,-

Luigi Righetti, Veneto, Italien

Ruby Port
79,-

Fonseca, Douro, Portugal

Tokaji Late Harvest
89,-

Oremus, Tokaj, Ungarn

Øl og Vand

Fadøl - 50 cl. / 75 cl.
70,-/85,-

Vælg mellem: Royal Pilsner, Royal Classic, Anarkist IPA, Newcastle Brown Ale, Affligem Blonde eller sæsonens øl

Flaske øl - 33cl
45,-

Vælg mellem: Royal Pilsner, Royal Classic, Royal 0,0% eller Heineken

Nikoline økologisk saft 25cl
49,-

Vælg mellem: hyldeblomst saft, æblemost eller appelsinjuice

Egekilde - 50cl
38,-

Med eller uden brus

Sodavand - 25 cl. / 50 cl.
35,- / 65,-

Vælg mellem: Pepsi Cola, Pepsi Max, Mirinda, 7up eller Egekilde m/u citrus

Kaffe/Avec

Rom
50,-

2 cl Diplomatico Reserva

Baileys
50,-

2 cl

Kaffe/The
39,-

Spørg betjeningen om udvalget af the

Irish Coffee
69,-

Hjemmelavede småkager
39,-

3 forskellige slags

Cognac
50,-

2 cl Chateau de Beaulon

Snaps 3cl/6cl
40,-/80,-

Spørg betjeningen for udvalg

Guldmand
50,-

Norsk akvavit - 3 cl.

×
powered by google