Menuer

Serveres fra kl. 11.30 til kl. 14.00 

Frokostmenu

Smørrebrød
69,-

Vælg mellem: Æg & Rejer, Fiskefilet, Roastbeef, Rullepølse eller Dyrlægens natmad

Salat nicoise
145,-

Med brød & smør

Stjernekaster
170,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Frokostbøf
219,-

250 gr. Ribeye serveres m/ smørstegte kartofler & kryddersmør

Æggekage
155,-

Serveres m/ bacon, purløg, sennep, rødbeder & rugbrød

Rørt tatar
155,-

Serveres med pommes frites & aioli

Pariserbøf
165,-

Serveres m/ rødbeder, peberrod, løg, capers & æggeblomme

Kold frokostplatte (Min. 2 pers.)
199,-

Flot anretning af fisk. pålæg, ost samt brød & smør. Pris pr. person.

Serveres fra kl.14.30 til kl. 17.00 

Kaffe/The og kage

Kaffe/The
34,-

Gammeldags æblekage
69,-

Dagens kage
49,-

Forretter

Sæsons suppe
99,-

Vælg mellem hønsekød-, løg-, asparges- eller svampesuppe

Rejecoctail
109,-

Med salat, asparges, citron & dressing

Røget ørredmousse
109,-

Med citron, frisésalat & sprød rugbrød

Serranoskinke
109,-

Med melon, mozzarella, rucolasalat og dressing

Fisketallerken
139,-

Fisk & skaldyr efter sæsonen

Hjemmelavet tunmousse
109,-

Med rejer, små salater, citron & dressing

Hønsesalat
109,-

Med bacon & urter

Tarteletter
109,-

Med høns i asparges (2 stk. pr person)

Duét med varm- & koldrøget laks
119,-

Med små salater, tomat, citron & urtedressing

Røget dyrekølle
129,-

Med mandler, brøndkarse & portvinsdressing

Hovedretter

Hvidløgsmarineret svinefilet
199,-

Med små stegte kartofler, tzatziki og årstidens salat

Stegt unghane
239,-

Med timiankartofler, skysauce & årstidens grøntsager

Gammeldaws oksesteg
229,-

Med flødesauce, hvide kartofler, perleløg, tyttebær & årstidens grøntsager

Rosmarin-stegt lammekrone.
249,-

Med stege kartofler, ratatouille, lammeskysauce & årstidens grøntsager

Langtidsstegt oksemørbrad
329,-

Med trøffelglace, pommes anna & årstidens grønt

Flæskesteg med sprød svær
199,-

Med hvid og brune kartofler. skysauce, halve æbler med gelé, surt, sødt & chips

Kalvesteg stegt som vildt
239,-

Med flødesauce, hvide og brune kartofler, halve æbler med gelé, waldorfsalat, surt og sødt

Helstegt kalvefilet
239,-

Med pebersauce, timiankartofler og årstidens grøntsager

Højrebsbøf
279,-

Med rødvinsglace, pommes anna & årstidens grøntsager

Krondyrfilet med skovens urter
349,-

Med vildtsauce, pommes duchesse, flamberet svampe, waldorfsalat, surt & sødt

Desserter

Citronfromage
89,-

Med flødeskum

Tiramissu
109,-

Hjemmelavet italiensk klassiker

Nøddekurv
119,-

Med is fra Voel Ismejeri & frisk frugt

Gateau Marcel
119,-

Med vaniljeis fra Voel Ismejeri

Hjemmelavede pandekager
99,-

Med is fra Voel Ismejeri & chokoladesuce

Chokolade fondant
109,-

Med is fra Voel Ismejeri & bærcolis

Hjemmelavet islagkage fra Voel Ismejeri
119,-

Med bær & chokolade

Køkkenchefens dessert tallerken
149,-

Til Kaffen

Kaffe og the ad libitum
45,-

Kringle
45,-

Kransekage
54,-

Anretning m. 3 stk

Gammeldags æblekage
69,-

med flødeskum

Småkager
45,-

Lagkage
54,-

Petit fours - små lækre kager
54,-

anretning m. 3 stk.

Natmad

Årstidens suppe
89,-

Eks. Hønsekød-, løg- asparges eller svampesuppe

Biksemad
89,-

Med rugbrød, rødbeder og spejlæg

Lune boller
89,-

Med min. 3 slags pålæg

Pizza
99,-

Min. 3 forskellige

Frikadeller
89,-

Med kold kartoffelsalat, rødbeder og rugbrød

Æggekage
89,-

Med bacon, rugbrød, sennep, og purløg

Lav selv hotdogs
99,-

Med det hele

Pølse bord
139,-

Med min. 5 slags pølser, tilbehør, brød og smør

Brunchbuffet

Brunch på Pøt Mølle kan serveres for selskaber over 20 personer ved forudbestilling.

Vor Brunch er ad libitum og med start kl. 10.00 – hvorefter lokalet er til rådighed i 4 timer.

Børn under 2 år er gratis.

Brunchbuffet 1

Udvalg af pålæg med tilbehør
Blødkogte æg
Koldrøget laks
Scrambled eggs med stegt bacon & baked beans
Stegte små pølser
Friskbagt kanelsnegl & croisants
Ostebræt med tilbehør
Frisk frugt
Surdejs landbrød
Blandede rundstykker
Rugbrød
Hertil kaffe, te og juice ad libitum

Kr. 299,-

Brunchbuffet 2

Udvalg af pålæg med tilbehør
Blødkogte æg
Koldrøget laks
Skyr med friske bær og granola
Æggemuffins med chorizo & ost
Scrambled eggs med stegt bacon & baked beans
Små stegte pølser
Friskbagt kanelsnegl & croisants
Pandekager med chokoladesauce & friske bær
Ostebræt med tilbehør
Frisk frugt
Scones med marmelade og lemon curd
Surdejs landbrød
Blandede rundstykker
Rugbrød
Hertil kaffe, te og juice ad libitum

Kr. 349,-

Serveres fra kl. 17.00 til kl. 21.00

Sæsonmenu

Gravad laks med fennikel & citroncreme

Pinot Gris – Alsace – Frankrig

 

Kondyrfilet med vinters grønt & pommes Duchesse

Hertil portvins sauce

La Tunella – Italien

 

Æbletærte med salt karamel & vanilje mousse

Tokaji – Ungarn

 

Pris ekskl. vinmenu 449,-
Pris inkl. vinmenu 649,-

Forretter

Rejecocktail
99,-

Serveres med brød & smør

Jordskokkesuppe med sprødt
99,-

Serveres med brød & smør

Gravad laks med fennikel & citroncreme
99,-

Serveres med brød & smør

Røget svinemørbrad med karpers & sauce Cumberland
99,-

Serveres med brød & smør

Hovedretter

Stjernekaster
209,-

Serveres på smørstegt brød m/ 2 fiskefileter, rejer, asparges & dressing

Bøf bearnaise
279,- / 399,-

Serveres med 250 gr. eller 400 gr. bøf, pommes frites & bearnaisesauce

Chili Sin Carne (vegetarisk)
229,-

Serveres med ris

Wienerschnitzel 180g / 300g
229,- / 299,-

Serveres m/ stegte kartofler, ærter & smørsauce

Confiterede andelår, styltede tranebær & vinters grønt
249,-

Serveres med grov kartoffelmos

Kondyrfilet med vinters grønt & pommes Duchesse
279,-

Serveres med portvins sauce

Desserter

Dagens isdessert
79,-

Serveres m/ is & frugt

Pandekager
99,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

Æbletærte
99,-

med salt karamel & vanilje mousse

Creme brulé
99,-

med syltede kirsebær

Børnemenu

Serveres for børn op til 12 år.

Frikadeller
79,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Hakkebøf
99,-

Serveres m/ hjemme rørt bearnaisesauce, pommes frites & ærter

Pandekager
79,-

Serveres m/ is & chokoladesauce

Kyllingenuggets
79,-

Serveres m/ pommes frites, grøntsagsstave samt ketchup & remoulade

Isdessert
59,-

Serveres m/ is & frugt

Selskabsbuffet

Vore buffeter på Pøt Mølle kan serveres for selskaber over 20 personer.

De kan serveres såvel i huset som Ud af huset.

Børn under 10 år halv pris!

Forretter

– Hjemmelavet tunmousse med små salater
– Æg & rejer med mayo
– Hvid sild med karrysalat
– Stegte sild med peverrod & kapers
– Varmrøget laks med brøndkarse
– Kold røget laks med urtedressing
– Røget hellefisk & sennepscreme
– Dampet laks med rejer
– Hønsesalat med bacon
– Røget torsk med hjemmelavet dressing
– Røget dyrekølle med mandler
– Serranoskinke med melon
– Kold Kartoffelsalat
– Grøn salat med hjemmelavet dressing
– Broccolisalat

Hovedretter

– Fiskefilet med remoulade & citron
– Lun leverpostej med rødbeder
– Frikadeller med surt
– Tarteletter med høns i asparges
– Mørbrad a la creme med surt
– Porchetta
– Farseret kalkun
– Langtidsstegt Kalvefilet
– Timianstegt oksehøjreb
– Hjemmelavet grønsagstærte
– Stegt unghane
– Stegte grøntsager
– Stegte kartofler med timian
– Flødekaretofler
– Hvide kartofler med persille
– Kartoffelrösti med bacon

Desserter

– Bærtærte med vaniljecreme
– Gl. dags æblekage med flødeskum
– Ostebræt med kiks & tilbehør
– Hindbær-mazarintærrte med lakridscreme
– Brownie med hvid chokoladecreme
– Is fra Voel Ismejeri

Alle vore buffeter er inkl. brød & smør

Tilkøb

Forret 25 kr. pr. person
hovedret 35 kr.pr. person
Dessert 25 kr. pr. person

Buffet 1
349,-

4 x forretter, 4 x hovedretter, 3 x dessert

Buffet 2
429,-

5 x forretter, 5 x hovedretter, 4 x dessert

Buffet 3
499,-

7 x forretter, 7 x hovedretter, 4 x dessert

Mindesammenkomst

Franskbrød
55,-

Serveres med enten rullepølse, hamburgerryg eller ost (Anbefales 2 pr. person)

Hjemmebagte småkager
39,-

Bolle med smør
39,-

Bolle med smør og pålæg/ost
49,-

Smørrebrød
55,-

Klassisk smørrebrød (Anbefales 2-3 pr. person)

Kaffe/the
39,-

Hjemmebagt kringle
39,-

Petit Four
45,-

Lagkage
45,- pr. pers

Mousserende vine

Asti Spumante
269,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Cremant d’Alsace
349,-

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

NV Brut Rosé
699,-

André Clouet, Champagne, Frankrig

Brachetto d’acqui
299,-

Vallebelbo, Piemonte, Italien

Brut Grande Reserve
499,-

Andre Clouet, Champagne, Frankrig

Hvidvin

Chardonnay
279,- / pr. glas 69,-

Casa Mayor, Colchagua valley, Chile

Riesling Halbtrocken
329,-

S.A. Prüm, Mosel, Tyskland

Riesling Trocken
379,-

Fritz Haag, Mosel, Tyskland

Pouilly Fumé
449,-

Guy Saget, Loire, Frankrig

Chablis 1. Cru Fourchaume
599,-

Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig

Pinot Gris
289,-

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

Pinot Blanc
349,- / pr. glas 85,-

F.E. Trimbach, Alsace, Frankrig

Pinot Grigio
359,-

La Tunella, Friuli, Italien

Rully “Les Villeranges”
479,- / pr. glas 99,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Rosévin

Provence rosé
299,- / pr. glas 85,-

Château Montaud, Provence, Frankrig

Sancerre rosé
459,-

Guy Saget, Loire, Frankrig

Rødvin

Cabernet Sauvignon
279,- / pr. glas 69,-

Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile

Zinfandel
409,-

Sebastiani, Californien, USA

Amerone
549,-

Paolo Cottini, Veneto, Italien

Bourgogne Rouge
429,-

J. Faiveley, Bourgogne, Frankrig

Hacienda Monasterio
639,-

Ribera del Duero, Spanien

PSI
499,-

Ribera del Duero, Spanien

Carmenère
319,-

Casa Silva, Colchagua Valley, Chile

Ripasso
419,- / pr. glas 89,-

Ca’Vendri, Veneto, Italien

Fleurie
399,-

Château de Beauregard, Beaujolais, Frankrig

Cabernet Sauvignon
379,-

Rustenberg, Stellenbosh, Sydafrika

Hacienda Monasterio Reserva
799,-

Ribera del Duero, Spanien

Dessertvin

Priserne er pr. glas

Muscat
59,-

Beaumes De Venise, Rhone, Frankrig

Castelnau de Suduiraut
89,-

Chateau Suduiraut, Sauternes, Frankrig

Recioto
69,-

Luigi Righetti, Veneto, Italien

Ruby Port
79,-

Fonseca, Douro, Portugal

Tokaji Late Harvest
89,-

Oremus, Tokaj, Ungarn

Øl og Vand

Fadøl - 50 cl. / 75 cl.
70,-/85,-

Vælg mellem: Royal Pilsner, Royal Classic, Anarkist IPA, Newcastle Brown Ale, Affligem Blonde eller sæsonens øl

Flaske øl - 33cl
45,-

Vælg mellem: Royal Pilsner, Royal Classic, Royal 0,0% eller Heineken

Nikoline økologisk saft 25cl
49,-

Vælg mellem: hyldeblomst saft, æblemost eller appelsinjuice

Egekilde - 50cl
38,-

Med eller uden brus

Sodavand - 25 cl. / 50 cl.
35,- / 65,-

Vælg mellem: Pepsi Cola, Pepsi Max, Mirinda, 7up eller Egekilde m/u citrus

Kaffe/Avec

Rom
50,-

2 cl Diplomatico Reserva

Baileys
50,-

2 cl

Kaffe/The
39,-

Spørg betjeningen om udvalget af the

Irish Coffee
69,-

Hjemmelavede småkager
39,-

3 forskellige slags

Cognac
50,-

2 cl Chateau de Beaulon

Snaps 3cl/6cl
40,-/80,-

Spørg betjeningen for udvalg

Guldmand
50,-

Norsk akvavit - 3 cl.

×